Razgovarajmo o mladom luku (lišće) – tom nježnom dijelu luka koji je manje ljut od luka, ali zadržava većinu svojih korisnih spojeva. Antioksidans kvercetin: Mladi…

Istražimo Mizunu, japansku vrstu zelene gorušice pikantnog okusa koja nije samo ukusan dodatak salatama, već i snažan izvor antioksidansa. Štiti od upale: Mizuna sadrži izotiocijanate…

Jackfruit je najveće voće na svijetu koje raste na drvetu, s ljepljivom, slatkom pulpom i poznato je po sadržaju kalija, koji je važan za regulaciju…